Jährliche Archive: 2015

Rotes Thai-Curry mit Hähnchen Menüfolge: Hauptspeise   ·   Küche: AsiatischVorbereitung: 15 Minuten   ·   Kochzeit: 45 MinutenPortionen: 2 PersonenZutaten• 400 g Hähnchenbrust• 3 kleine Kartoffeln• Karotte • 1 Hand voll Bohnen, gefroren• 1 Knoblauchzehe• 1/2 Stange […]

Rotes Thai-Curry mit Hähnchen

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Kartoffel-Speck-Auflauf Menüfolge: Hauptspeise   ·   Küche: DeutschVorbereitung: 25 Minuten   ·   Kochzeit: 30 MinutenPortionen: 2 PersonenZutaten• 300 g durchwachsener Speck, geräuchert• 1 kleine Zwiebel oder Schalotte• 1 Knoblauchzehe• 1 Ei• 1 Essl. Frischkäse• 100 ml Milch• […]

Kartoffel-Speck-Auflauf

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Radicchiosalat Menüfolge: Salate   ·   Küche: DeutschVorbereitung: 20 MinutenPortionen: 2 PersonenZutaten• 1 kleiner Radicchiokopf• 1/2 Orange• 50 g Walnüsse• 1 Essl. roter Balsamico Essig• 2 Essl. Cranberry Essig• 3 Essl. Olivenöl• Saft einer 1/2 Orange · Salz […]

Radicchiosalat

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Pizza á lá Casa Menüfolge: Hauptspeise   ·   Küche: ItalienischVorbereitung: 20 Minuten   ·   Kochzeit: 30 MinutenPortionen: 1-2 PersonZutaten• 125 g Pizzateig, Mondamin (1/2 Beutel)• 100 g gekochter Schinken• 20 g Salami• 2 Tomaten• 1 Knoblauchzehe• […]

Pizza á lá Casa

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Spaghetti Bolognese á lá Emma Menüfolge: Hauptspeise   ·   Küche: ItalienischVorbereitung: 45 Minuten   ·   Kochzeit: 60 MinutenPortionen: 2 PersonenZutaten• 250 g Spaghetti• 500 g Hackfleisch, gemischt• 500 g Tomaten, passiert• 40 g durchwachsener Speck, geräuchert• […]

Spaghetti Bolognese á lá Emma

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Kotelett mit Kartoffel-Gurken-Radicchio-Salat Menüfolge: Hauptspeise   ·   Küche: DeutschVorbereitung: 1-2 Stunden   ·   Kochzeit: 20 MinutenPortionen: 2 PersonenZutatenKartoffel-Gurken-Radicchio-Salat• 6-8 Kartoffeln• 1 Schalotte• 1/4 vom Radicchiokopf• 1/2 Saltgurke• 4-5 Essl. weißer Balsamico Essig• 4 Essl. Olivenöl• 1 […]

Kotelett mit Kartoffel-Gurken-Radicchio-Salat

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Spaghetti mit Basilikum-Pesto kann man auch mit einem fertigem Pesto aus dem Supermarkt zubereiten, besser schmeckt es, frisch zubereitet. Basilikum-Pesto kann auch auf Vorrat zubereitet werden, Wichtig ist daß das Pesto in gut verschlossenen Gläsern/Dosen im […]

Spaghetti mit Basilikum-Pesto

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